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《氣味拾光機》

蘇冠心， 楊佳靜著；國立交通大學出版社，2013

文／蕭如雅

兩位交大傳播科技系學生集結了數篇畢業短文，成了《氣味拾光機》這本記錄臺灣芬芳的小書，他們以氣味的概念，書寫九種臺灣常見的生活香味。在書裡，田間野地可見的野薑花和植栽玉蘭花，是天然植物的自然香味；小米酒、爆米香、臭豆腐在烹調前後，都散發獨特引人胃口的食品誘惑，另，還有經壓榨得出的麻油，及採收或沖泡時都需慢活速度才上好的茶葉。最後還值得記上一筆的過去，是製作各式用品的樟腦木和與祭祀必備的香支，他們擁有安定人心的沉穩木香。

作者可能以採訪方式收集資料，而每篇短文融合人物、情節、社會背景、香味製作等細節，以故事體的方式寫成小電影般的小說，綜合上述勾勒出含有濃濃感性每段回憶紀錄，像香氣擴散到空中一樣，具有渲染的戲劇張力。

此外，故事年代以作者父祖兩輩為主，這些香味也同時代表當時這土地上某一族群的生命記憶。

野薑花在過去現在，都是客家料理的重要原料；原住民慶典必備的小米酒，則代表每個族人生命中重要的時刻。街上移動賣著的爆米香，牽引出本省的年輕人來都市打拼，集聚台北尋夢的時代；而特殊調味的臭豆腐，則述說隨政府來台無法回鄉的外省軍官，他們藉由製作家鄉口味，來保留心中思念的生活奮鬥史。這一切讓人霎時明瞭，原來我們的飲食融合多種口味，習慣已內化特別在像是「新一代臺灣人民」的作者嗅覺光譜當中，少以區別彼此。

雖然是青年靈魂的書寫，但由於故事年代使本書多是懷舊氛圍，這歸功於在各項內容細節上細膩到位的筆觸，可以藉第二篇的小米酒來看其創作過程。文章開頭由頭目莫度帶領一行人入山，行走間出現族中長輩、年輕族人阿布等，帶出每一代面對變遷各自的景況。長輩們是製作傳統小米酒的主要角色，會製作小米酒的至今長輩也為數不多，小米酒原料隨著小米產量變少，也有改以圓糯米來製作的方式。傳統小米酒必須用柴火燒煮熟小米，加水冷卻後封存一個月使其自然發酵，然後在慶典或重要時刻拿出來飲用，並非山下人誤會的隨意可喝。

莫度是在山上和平地都能適應的原住民，回到山上是為了族人和自己原生的信念。他帶著訪客喝上一杯原住民傳統小米酒，除了介紹自身的驕傲，並表達面對困境他們無畏的勇氣。「對他而言，小米酒的味道，蘊含著一股純淨且原始的風味，醇甜自然而不刺激。」長久以來知道如何與自然和諧共存的原住民，剛毅外表內含有著熱情柔軟的心，就像小米酒一樣，濃烈卻溫潤。

基本上，九篇香味故事書寫手法類似，純以主題不同所以各自獨立。書頁中搭配各種氣味意境的照片藉圖說故事，如放大特寫麻油的原料胡麻、高大的玉蘭花樹、製麻油的濱海小鎮景觀，還有用來黏爆米在鍋內沸騰冒泡的麥芽糖照片等。各種氣味喚起家族歷史或產業興衰，敘述著臺灣社會走過的辛酸和現狀，到現在，有的產業創新發展後順利成功，為觀光熱門的伴手禮，也有在變遷下急遽萎縮，成了守成不易盡是回憶的停格。

《氣味拾光機》一書拾起氣味也拾起時間的片段，像是返回過去的時光機，悠悠道盡每一口吸入鼻腔的精采。

《暗礁》

巴代  著；INK印刻文學，2015

文／廖偉辰

《暗礁》是近年來致力以「文」寫「史」的卑南族小說家巴代的另一部長篇小說作品，這次，巴代將關注的焦點，從日本時代的《笛鶴》、《馬鐵路》、大航海時期《斯卡羅人》、《白鹿之愛》、《巫旅》移開，繼《最後的女王》之後，回到另外一個發生在同時期，於八瑤灣（屏東縣滿州鄉）外海，因為不預期的船難，漂流至此宮古島居民與當地排灣族人相遇，最終因為猜疑和誤解，所發生一段看似偶然又是命定的悲劇故事。

故事一開始，場景回到八瑤灣外海，接連幾天的冬季暴風總算停歇了，陽光灑落在一隻擱淺的船隻裏，那是一艘從宮古島來的船隻，他們在宮古島主仲宗根玄安的率領下，前往琉球王國首府首里（今日本琉球縣那霸市）進貢後，正準備返回宮古島途中，卻不幸遇到不尋常的冬季颱風，因為風雨過大而失去方向，最後漂流至此，躲在下層船艙的野原茶武等人，受到陽光刺激，開始慢慢恢復意識，睜開眼看著眼前的景象。

另外一方面，排灣族高士佛社卡嚕魯、牡丹社亞路谷、四林格社阿帝朋等人也在冬季颱風暫歇的當下，前往八瑤灣查看設置的陷阱有無獵物；當他們看到擱淺的船隻後，開始談論起從部落老人聽到有關其他船隻的傳說故事。

之後，在擱淺的船隻中的宮古島一行人，在船上食糧及飲水極度缺乏情況下；在島主仲宗根玄安的率領下，船上將近七十人，冒險離開破損的船隻，前往陸地尋求援助，途中他們遇到兩個宣稱是住在附近的漢人，告訴他們千萬別向西深入，否則他們會遇到「大耳生番」，就可能會有生命危險，如果一定要移動，就往南邊，那裡有漢人居住的村莊。

當日傍晚，回到部落的卡嚕魯等人，向部落講述他們在白天所見所聞，之後在晚上吃完飯閒聊歡談的過程中，族人反而開始揶揄起卡嚕魯愛上漢人女子的傳聞，並開始討論族中男子喜歡那一家女子，並猜想著今晚族中男子的笛聲又要往那個有女子家的前面吹起，而那位女子又會回應男子的笛聲出來迎接，而成就另一段美好姻緣。

一方，在極度飢餓下的宮古島一行人，開始溯溪而上尋找食物，並誤闖入高士佛社內，挖掘族人所種的地瓜充飢，並和族人有了第一次接觸；族人在理解這一群外邦人的來意後，經由族中長老開會討論，向他們表示，請他們前往社內暫住一晚，並承諾在好好款待後，會護送他們前往漢人村落，以尋求更大的幫助。而在請示島主仲宗根玄安後，因為飢餓難耐及無處可去下，宮古島一行人決定接受族人的邀請，前往社內暫住；但一行人一進入社內，一方看到佩刀的族人，另外又看到首級牆之後，開始想起漢人所說的警告，心中不免猜疑起來。

因為出於好奇，某些族人趁頭目不在時，前往宮古島一行人的住所，強行拿走他們的衣物，更加深宮古島一行人的疑慮，他們相信他們遇到吃人的「大耳生番」，正準備吃掉他們。

於是隔天一早，等到高士佛等社勇士前往山中打獵之際，宮古島一行人決議不告而別，並悄悄地離去，但此種行為，卻激怒了族人，因為在族人眼中，未得主人同意而離去，這是一種極度不尊重的失禮行為，並在誤會宮古島一行人把小孩拐騙走之後，決心追擊他們並詢問清楚，最後在雙溪口漢人村落前，攔截到正在逃亡的宮古島一行人，盛怒的族人詰問他們為何要不告而別，並在爭執當中，開始互相攻擊，最後宮古島一行人總共有五十四人被殺，另外有十二人因為躲入當地首富楊友旺家中，並在楊友旺出面斡旋下，性命得保，故事最後就在卡嚕魯等人前往八瑤灣，並一邊談論整起事件，並透露可能的擔憂後，為整本小說畫下句點。

本篇小說是由歷史事件改寫。小說中的故事僅停留於西元1871年的八瑤灣，而真實事件的後續則是，宮古島倖存的十二人在清朝政府的護送下返回了琉球。由於琉球在江戶幕府初期以後，便開始分別向清朝及薩摩藩（今日本鹿兒島縣）進貢，日本明治政府便以保護屬國僑民為藉口，出兵南臺灣，引發了為後人所知的「牡丹社」事件。因此，《暗礁》小說內所敘述的八瑤灣事件，實為引發後續日本侵台事件之前哨，而這一切，極有可能僅僅源於宮古島一行人與高士佛社族人之間一連串陰錯陽差的誤解所造成。

讀畢本書後，首先對作者綿密又極具張力的描寫感到敬佩，並開始想像，如果宮古島一行人少一點猜疑，而高士佛等社勇士多一點包容，這場發生在雙溪口的殺戮是否就能避免呢？但在語言不通和兩方文化體系完全不同下，一開始又是否早就鑄下這場看似可以避免，但實際上不可避免的悲劇結局呢？但歷史並無法重演，只期望日後這樣子因為誤會而產生的悲劇不再重演，真正能達到和解共生的境界。希望《暗礁》一書除了情節上的趣味以外，亦能夠進一步引發讀者對歷史事件的多方思索、琢磨，推薦給大家閱讀。

 《土地的聲音》

李百文 著；時報，2016

文／游凱婷

這是一本很特別的有聲書，記錄著臺灣這片土地由南到北在地的聲音。作者原是位錄音助理，日常工作總是與電腦螢幕為伍，長時間過量的工作，讓她視力嚴重受損，罹患了飛蚊症，也因此開始思索自己還能做些什麼，就在某天突然出現一個「想要成為一個能幫助別人的人」的念頭：投入所有的時間和積蓄，用聲音的專業做一件結合「創意出走」與「助人為樂」的事。這個前所未有的聲音採集計畫就在這樣的背景下蘊釀而成。

作者將自己化身為導盲犬，期望用聲音帶著不便出門的視障者來聆聽臺灣這塊土地上的美麗樂章。出發前沒有任何行程安排，隨性在不同的鄉鎮間遊走，記錄當地的聲音，說起來很簡單，但何謂當地的聲音？如何找尋？如何保留？如何表現？作者讓自己靜下心融入當地，拿掉視覺，一路走，日夜耐心等候，聆聽那些用「心」才能找尋到的聲音。全書文字簡樸而溫暖，搭配一段段作者精心錄製的聲音與旁白，旅程就從哈特雲豹150CC的檔車出發，帶著大大小小的收音器材，開始辛苦而踏實的尋聲環島之旅。

首先入耳的是火車的聲音，本段收錄了火車緩慢進站的聲音、火車進出山洞、到站廣播、列車長提醒乘客剪票驗票與補票的聲音，以及行駛中關門、啟動、輪軌摩擦的聲音，讓人彷彿有置身在車廂內的錯覺。接下來登場的聲音來自台中梨山，作者覺得穿梭在山坡間的紅色鐵牛車最能代表梨山人的精神，在廣大的山域裡，鐵牛車載送著品嘗過梨山水蜜桃、蜜蘋果與梨子的滿滿笑容，它結實的引擎聲帶來的聽覺感受是百萬高級音響無法呈現的厚實情感，農產品老闆娘與客人的對話，還有自然的蟲鳴鳥叫與犬吠，都是屬於梨山的聲音。

地點來到南投埔里的李季準馬場，這篇除了充斥在馬場的各種聲音，更多的是作者小時候在馬場打工的回憶，專二的寒假，作者為了完成小時後的夢想，騎著50CC的機車到離台中80公里外的埔里，成功住近馬廄，開始在馬的世界裡生活。17歲到馬場打工的夢想，很單純只是想遊玩；到如今，36歲的夢想，總是擺脫不了想太多的疑慮，或許當我們放手去冒險，經過流淚、孤獨與挫敗失望後，心才能走向安定，反而更開闊。

騎著檔車，作者的腳步來到雲林二崙鄉，這個落腳處，是隨性翻開地圖挑選個從未聽過的鄉鎮而決定造訪的，二崙是個純樸的鄉鎮，治安極好，居民熱心又團結，若是真有小偷，警察首要之事不是迅速制伏他，而是得制止憤怒的村民將小偷圍毆過頭，充滿人情味的派出所警員，豪爽地告訴作者，警察局附近只要有空地都能露營，作者便在後方的柔道場安心搭帳篷住下，白天則到雲林的各鄉鎮採集聲音。這回的旁白，作者特意採用台語，加上派出所的台語招呼聲、夜晚的小販行動車叫賣聲、稻田間的蛙鳴等，聽來有著屬於雲林二崙獨特的味道。在雲林有了住在室內帳篷的經驗，到了台南，作者一路找尋可供借住的廟宇，經熱心路人指點，找到了關仔嶺的大仙寺，這回的廟宇住宿體驗很是特別，晚上九點就要熄燈睡覺，早上三點半得起床，一陣陣忽遠忽近的有力木魚敲打聲，成了最溫和的鬧鐘，在此可真實體驗到何謂暮鼓晨鐘，廟宇中的師父們作息簡單而規律，師父說：「修行先修煩惱，有分別就有執著，有執著煩惱就開始。」，說來輕巧，這條修行之路，可能花上數十年，甚至一輩子的功夫都不見得能走的完滿吧！

南臺灣的美濃，是個好客的鄉鎮，迎面而來的當地人，皆熱情地向作者點頭示好，讓不熟悉當地方言的外來客倍感親切，當地警察對於沒戴安全帽並不太會開罰，讓作者騎著車更能清楚感受周遭的聲音，有些地方不管待多久，就是找不到聲音，但在美濃，就像進入聲音的大寶山，隨處聽都有挖到寶物的驚喜，每個聲音都有它的故事與感動，當我們願意聽與接受不同聲音時，它們才有機會被保留，聲音越多元的地方通常也擁有豐富的文化，美濃人重視客家文化從小開始，從早上的福安國小禮堂傳出的客家八音練習樂聲，便是個美好的例證！此外還有大灶的燒柴聲、水圳舀水聲、婦人談笑與黃蝶翠谷中的蟲鳴鳥叫，都是美濃給予我們的聲音。

最後一篇，描寫經歷過莫拉克風災重創的高雄那瑪夏。過了甲仙鎮海軍墓古蹟，便開始進入石頭路的世界，沿途盡是大大小小的石塊，曾有派出所、活動中心、平埔文化館等的小林村，如今成為一片安靜無人煙的土色世界，騎了許久，作者終於抵達稍有人煙的民權部落，見了路邊一間牛肉麵店，趕緊進去點碗麵，接近一下人群，讓自己不在那樣孤單害怕，吃麵時，一輛播放著鳳飛飛歌曲的菜車開了進來，在這物資缺乏的山上，因為風災後路況更差，菜車老闆仍然風雨無阻地將物資運上，更提供加購服務，讓客人點菜，老闆再從平地買上來，這樣的主顧關係，早已昇華成老朋友般的交情，賣牛肉麵的阿姨還買了顆橘子請作者吃，小小一顆橘子帶給作者極大的震撼，在這樣艱難的生活環境下，阿姨不忘將食物分享給她這位素昧平生的外來客，小小的舉動帶來最觸動人心的溫暖。八八風災雖然已過了這麼多年，但當地人只要聽到下雨聲仍心有餘悸，可是卻絲毫不會怨天尤人，堅韌的生命力不改他們樂天開朗的個性，也早就在大自然的洗禮下學會最無私的分享，「伊咪達督」是布農族「我們的」意思，作者也在「我們的」土地上聽見「那瑪夏」那充滿愛的勇敢。

《最後的女王》

巴代 著；印刻，2015

文／廖偉辰

《最後的女王》是巴代繼《笛鶴》、《斯卡羅人》、《馬鐵路》、《白鹿之愛》、《巫旅》之後的另一部長篇小說作品，這次，巴代離開了日本時代《笛鶴》、《馬鐵路》以及神祕又奇幻的大航海時期《斯卡羅人》、《白鹿之愛》、《巫旅》，帶領讀者進入動盪不安的清代晚期，描述一個卑南族女豪傑陳達達，如何重建拉赫拉氏族聲威，並讓彪馬社（現在南王部落）重新贏得各方尊重的故事。

一開始，故事場景回到達達成為女王之前，達達的母親西露姑，坐在由八名漢子扛起的轎子上，吸吐著長柄菸斗，回想起部落過去的榮光開始，彪馬社在荷蘭時代崛起，至乾隆後期達到鼎盛，是花東縱谷地區最大的力量，尤其是主導彪馬社的拉赫拉氏族，更是顯赫一時。但到了西露姑時代，好景不常，先是天花肆虐，部落人口星散，好不容易回復元氣時，又因為漢人帶來新的經濟概念，誰掌握經濟力量，誰就可以領導部落，竟使得入贅部落拉赫拉旁系氏族的漢人貿易商林貴凌駕嫡系的西露姑，成為部落實質領導人，為了避免大權完全旁落，西露姑只得招贅漢人貿易商陳安生為夫，藉此對抗林貴的勢力，但近年來，西露姑身體不佳，開始想起誰能繼承家業，左思右想，有著剛烈性格的女兒達達，應當才是適合的人選。

此時候的達達，正是戀愛的年紀，她有著心上人，但無奈那人來自呂家望社，呂家望社原本臣屬於彪馬社下，但在西露姑時代，由於有許多漢人的加入，勢力急速擴大，開始交好當地的其他部落、平埔族群及漢人移民，有爭雄臺東平原的野心。為避免彪馬社捲入日後可能的衝突之中，在精通大局的繼父陳安生從旁勸說下，而且為了自身氏族能夠永保安泰，作為母親的西露姑即使於心不忍，仍然狠狠的拆散達達那剛剛萌芽的愛情，將她許配給了剛剛歸化入社，年輕又精明的漢人貿易商張新才。

之後，在張新才的謀劃下，達達首先以攝政女王的方式，坐著母親的轎子，前往各社巡察，並以不卑不亢的態度，贏得了和彪馬社有著小過節的雷公火社的重新順服，並在呂家望社聯合客家人與平埔族群反抗清國政府的事件中，在兩難抉擇之中，巧妙的維持中立，以避免捲入巨大衝突，最後導致抄家滅族的命運。

爾後，新上任的臺東州知州胡傳，卻為平原帶來一些風波，由於胡傳在阿里擺地區設置兵營以及要求部落的領導人每月晉見時，必須遵守漢人的儀式，引起部落的極大反彈情緒，後來所幸在胡傳刻意約束官兵的紀律下，沒有產生更嚴重的衝突，但作者卻也藉著達達口中點出，部落怕的是一個自以為清廉，又愛胡亂出主意管事的官員，認為漢人的制度都是好的，將來順手了非要加諸在部落頭上。但同時也透過張新才的口中指出，部落在面對其他優勢族群時，怎麼找到適合自己的生存方式才是最好的解決之道。

故事的最後，日本人擊敗清國，正式取得臺灣的統治權，但在日本人征服臺灣之際，留在臺東的清軍，最後在劉德杓的指揮下，繼續抵抗日本，由於缺糧，開始四處掠奪平原地區的聚落，造成人心惶惶，後來彪馬社等原住民族群一方面應著日本人的請求，另外也為避免劉德杓的軍隊繼續在當地四處燒殺擄掠，於是，達達以當地原住民族盟主的身分，親自率領部落勇士，在雷公火社外的卑南大溪，成功擊退了劉德杓的軍隊，日後並得到日本人的相當的敬重，而故事的最後，就以達達凱旋回部落，在部落前自言自語甚至有點感傷的說。即使她是最後的女王，她也不辱祖宗，重新顯揚了拉赫拉氏族的榮耀而為整本小說畫下句點。

本書可能因為文獻無徵，時間的連續性並不是十分緊密，有著無可奈何的空白，也使得結構略為鬆散，只看到的事件與事件的連結，而缺乏緊密的連續性，這是略為可惜之處。

不過，另外一方面，作者以卑南族作家的身分，重新對發生在自身族群過往歷史人物與事件所作新的書寫與解讀，則讓我們對東臺灣歷史有了全新的想像空間與新的認識，因此，推薦給讀者閱讀。